Beneficios de la Vitamina D o Calciferol

A continuación, una serie de beneficios que tendrá nuestra salud al consumir vitamina D .

1. Participa en la formación y la consolidación de huesos y dientes.

2. Facilita la asimilación de la vitamina A.

3. Junto a las vitaminas A y C, ayuda a prevenir los resfríos.

4. Permite una mayor absorción de calcio y fósforo en el aparato gastrointestinal, minerales que fortifican los huesos y dientes.

5. Ayuda al tratamiento de la conjuntivitis.

6. Es probable que prevenga la osteoporosis.

7. Se estudia su participación en la prevención de enfermedades del riñon.

http://saludydietas.com.ar/2008/05/16/siete-beneficios-de-la-vitamina-d/

La vitamina D o Calciferol tiene muchas propiedades pero destaca por ser esencial para el crecimiento, desarrollo corporal y el cuidado de los huesos. ¿Quieres conocer a fondo todas las propiedades y beneficios que aporta la vitamina D o Calciferol?La vitamina D es el único nutriente que podemos formar en la piel por efectos de los rayos solares sin la necesidad de ser absorbida.

La vitamina D, o vitamina solar (Calciferol) necesita de la presencia de grasas en la dieta y de bilis en el organismo, para que pueda ser absorbida en el tejido adiposo, hígado, bazo y bajo la piel.

Por lo tanto la síntesis de vitamina D depende del grado de exposición al sol y de la intensidad de pigmentación de la piel. La piel oscura o de color deja pasar menos los rayos ultravioleta y sintetiza menos vitamina D. No la destruye la cocción pero sí que se deteriora u oxida al entrar en contacto con el oxígeno y la luz.

Beneficios de la vitamina D o Calciferol

– La vitamina D es esencial para el crecimiento y desarrollo corporal, para la mineralización de los huesos durante el crecimiento y en los adultos para el mantenimiento de la salud de huesos y dientes.

– La vitamina D aumenta la absorción de calcio en el intestino delgado.

– La vitamina D fija el calcio y el fósforo en huesos y dientes.

– La vitamina D aumenta la absorción intestinal del fósforo.

– La vitamina D aumenta la reabsorción de calcio y fósforo en el riñón.

– La vitamina D interviene en la regulación del calcio en sangre (calcemia).

Síntomas carenciales de vitamina D o Calciferol

Cuando la vitamina D o Calciferol escasea el organismo compensa su ausencia robando calcio del hueso. Esto desencadena una desmineralización ósea (osteomalacia), y los huesos se reblandecen volviéndose frágiles. Esta enfermedad suele afectar más a los países árabes y fríos, a las mujeres que tuvieron varios partos y a los ancianos recluidos, en la menopausia y en los fármacos anticonvulsivos y barbitúricos. Los síntomas del raquitismo son: palidez, flojedad muscular, posturas deformantes, sudoración en la cabeza, abdomen abombado, retraso en el crecimiento de dientes.

Donde encontramos la vitamina D o Calciferol (por 100 gr.)

– La mejor fuente es el sol.

– El aceite de hígado de Halibut, esta es la mayor fuente animal conocida de 30 a 40 veces más potente que el aceite de hígado de bacalao.

– Aceite de hígado de bacalao 8500 UI.

– Salmón 6500 UI.

– Sardinas en aceite 2400UI.

– Sardinas frescas 1400UI.

– Una yema de huevo 1200UI.

– Quesos100 a 300 U I (según el tipo de queso).

– Cacao 100UI.

– Leche 25 a 500 UI.

– Pipas de girasol, es la única fuente vegetal que aporta vitamina D en cantidades importantes.

-Tomar sol 30 minutos al día es suficiente para que un adulto prescinda del aporte dietético de vitamina D.

Más info:

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=351

Vitamina D para mejorar la mente

La vitamina D, que se encuentra en el pescado y que el cuerpo produce con la exposición al sol, puede ayudar a postergar el deterioro mental que acompaña a la vejez.

http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_7847000/7847329.stm