Los alimentos de primavera

10/04/2008 :: Etiquetas: Belleza: Generalidades, Corporal, Moda / Tendencias, SelecciÃ³n de trucos belleza

Resumen:

Qué alegría cuando llega la Primavera! Hay muchos cambios en nuestro estilo de vida: la ropa, los hábitos, la alimentación y actividades. Todo florece en esta estación tan esperada por todos. Aprovechemos esas ricas frutas, verduras y hortalizas para llevar a nuestra dieta menos grasa y más fibra!

Referencia: http://www.mujerdeelite.com/articulos/379/...

Cada estaciÃ³n del aÃ±o trae consigo diferentes tipos de alimentos debido a los ciclos biolÃ³gicos de la Naturaleza.
Al comienzo de la primavera el organismo necesita una cura de limpieza tras los excesos cometidos durante el invierno, Ã©poca del aÃ±o en la que la alimentaciÃ³n suele ser demasiado abundante y rica en grasas, ademÃ¡s de una vida generalmente mÃ¡s sedentaria.

LOS ALIMENTOS DE PRIMAVERA

En primavera el organismo reclama alimentos frescos y una mayor cantidad de lÃquidos, es por ello que las verduras y las frutas serÃ¡n los alimentos de temporada mÃ¡s significativos.
Aunque la dieta debe ser lo mÃ¡s variada posible, se enumeran a continuaciÃ³n los alimentos estrella en primavera.

Alcachofas

La alcachofa se recolecta en primavera, cuyas flores son la parte comestible de la planta.
Su acciÃ³n diurÃ©tica aumenta la eliminaciÃ³n de orina y favorece las funciones del hÃgado y la vesÃcula biliar.
Son muy ricas en fibra y poseen una acciÃ³n tonificante sobre el aparato digestivo.
Pueden consumirse cocidas, salteadas, estofadasâ€¦

Apio

Los tallos de esta verdura son la parte comestible.
EstÃ¡ considerado como un depurador de la sangre y contiene sustancias diurÃ©ticas realmente eficaces. Muy rico en fibra.
Puede tomarse en ensalada, sopas, cremas e infusiones.

Berros

Se trata de una planta que se consume entera y generalmente en crudo para ensaladas.
Los berros son ricos en vitamina C, azufre, yodo y hierro, muy beneficiosos como depurativo.

EspÃ¡rragos

Es en primavera cuando esta planta desarrolla sus brotes comestibles, los cuales suelen consumirse cocidos.
Ejercen un poderoso efecto limpiador y diurÃ©tico, con efectos beneficiosos sobre el hÃgado y los riÃ±ones.
Muy ricos en minerales y fibra.

MÃ¡s info sobre Los alimentos de Primavera

http://www.mujerdeelite.com/articulos/379/los-alimentos-de-primavera

La mesa de Primavera

http://www.wayfitness.net/rootes/175_1343.asp

Alimentos de Primavera. Los mejores productos de temporada

http://www.lasprovincias.es/valencia/ocio/recetas/temporadaprimavera.html

Aprende a comer en Primavera

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